5月31日、畑に枝豆の苗を植えました。

植えたばかりの頃はまだ小さな苗でしたが、少しずつ大きくなり、やがて枝にたくさんのさやがつき始めました。さやがふっくらと膨らんでいく様子を見るのは、毎日の楽しみでした。

収穫した枝豆は、さっそく塩ゆでにして食べてみました。

普段食べている冷凍の枝豆とは違い、豆の一粒一粒にしっかりとした歯応えがあります。噛むほどに枝豆の風味と甘みが感じられ、「採れたての枝豆は、こんなにおいしいのか」と驚きました。

自分で育てた野菜を収穫し、すぐに味わえるのは家庭菜園ならではの楽しみです。

来年は苗の数をもっと増やして、採れたての枝豆をたっぷり楽しみたいと思います。